Percarlo Sangiovese Di Toscana 2007

Fattoria San Giusto a Rentennano (Toskana)

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Percarlo Sangiovese Di Toscana 2007

Classics

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Percarlo Sangiovese Di Toscana 2007 - Grunddaten

Weintyp:
Rotwein Wein
Vintage:
2007
Weinregion:
Toskana ( Toskana, Italien )
Kellerei:
Fattoria San Giusto a Rentennano
Trauben:
Sangiovese (100%)
Volume:
75 cl

Percarlo Sangiovese Di Toscana 2007 Beschreibung

Percarlo Sangiovese Di Toscana 2007

Hergestellt von 100% Sangiovese-Trauben, Haufen von Haufen aus den besten Weinbergen ausgewählt, mit begrenzten Ausbeute von etwa 1 kg pro Pflanze gesammelt, oft als sonst. Reifegrade.

Die Gärung und Mazeration erfolgt in Zementtanks Schmelz und erstreckt sich bis zu 30-35 Tage.
Die Erhebung erfolgt in Eichenfässern Französisch für 20-22 Monate und der Wein wird nicht gefiltert, verfeinert 18 Monate in Flaschen in unseren Kellern.
Die Weinberge für die Produktion des Landes, weil sie meist Pliozän, von Sand und Kies (Tuffstein) in Schichten bis hin 2 bis 5 Meter tief, unterhalb derer Banken sind aus Ton liegt.

Die durchschnittliche Höhe beträgt 270 Mt über dem Meeresspiegel
Trotz der Unterschiede zwischen Jahrgänge (Ausdruck von jedem Wein treu zu sein Terroir), warum es eine Kontinuität von Funktionen, die es gibt eine eigene Identität.

Es ist ein Wein gut altert, starke Expression des Landes San Giusto in Rentennano.

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