Vinexus Wein Shop DE: "Banfi Castello Collepino Toscana Igt 2010" Pinienhain, dafür steht CollePino. Zudem für süße Tannine mit viel Frucht, ein innovativer Blend von typisch toskanischem Charakter.Im Glas zeigt sich der Castello Banfi Colle Pino in einem jugendlichen aber ausdrucksstarken Rubinrot. Sein Bukett wirkt frisch. Es enthält ausgeprägte Fruchtnoten von Johannisbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Großartig fruchtig ist sein Geschmack. Gekrönt werden die Aromen von einer zartsüßen Tanninstruktur und einem guten Abgang.Eine 7- bis 8-tägige Maischegärung bei Temperaturen zwischen 25 - 30°C findet in Edelstahltanks statt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französischen Eichenfässern für ungefähr 2 Monate ausgebaut. weiter lesen »
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